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- 国内産の良質な餅米粉に水を加え
蒸した後、空気を含ませるように
練り上げる独自の製法により
約二週間はおいしさが続きます。
水飴、砂糖を入れるタイミングも
重要なポイントです。
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- 練り餡には
北海道産の厳選小豆を使用。
春夏秋冬、
同じやわらかさに仕上げるため
水分の跳ねる音にまで気を配りながら
炊き上がりを見極めています。
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- 一口大に成形したのち
粉糖をまぶした
やわらかな亀乃尾は
手作業でひとつずつ
丁寧に箱詰めしています。
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亀乃尾 - 16個入り1,730 円（税込み）
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亀乃尾 - 32個入り3,460 円（税込み）
